ゴマと小芋の収穫 [緑のこと]
クリスマス前のことになりますが、わが実家にも帰省しました。
ゴマ
実家の廊下に何やら作業中で、
なんだろうなぁ・・・と、覗き込むと。
ゴマの入ったサヤでした！！！
畑で栽培したそうで、
父が暇に任せて日向ぼっこしながら、
サヤをとってるそうです（笑）
す、スゴ過ぎるし。旨そうやし。
さすが、我が父です。
でも、メインの作業は、小芋の収穫のお手伝い。
収穫の時だけ来るイヤシイ二人組みでございます。
もう、山盛り、てんこ盛り、
しかも肉つきいい感じの芋達がたくさんとれました。
そして、たくさんいただいて、帰りました。
年末年始に小芋を煮ましたが、これまた大好評でした。
毎度毎度、ご馳走様でございます。
父・母、ありがとう。
この頃は、クリスマス寒波の前で、
冬なのにとてもいい日和でした。
お寺のお手伝い [気になるもの]
盆、暮れ、正月は、あるじの里へ参ります。
里はお寺なので、
仏様方にお膳を上げたり下げたり、
御餅やお飾りをしたり、
いろいろあるんですが。
この度は、頼りの兄妹がいないお正月となったので、
わが班２名（あるじと私）の若輩なお手伝いでした。
なので、義父が配慮してくださり、行事をシンプルゥにしてくれました。
（仏様、ご先祖様、失礼いたしました）
仏様は、ご本尊をはじめ、かなりたくさんいらっしゃいます。
もちろん、我が家の祖先の皆様の仏壇も別にありまして。
お名前も場所も、お寺らしい漢字がたくさんで、なかなか頭に入りませんで。
お義母さんにうかがいつつ、仏様と御餅などの数を確認していくのですが・・・
結局「あっち」だの「こっち」だのドタバタする始末（苦笑）
年末・・・三方に御餅やお菓子を飾ってお供え
大晦日・・・お膳におそば
元旦・・・お膳に雑煮
などなど、
日替わりでメニューがございます。
あと、三方の向きはもちろん、お膳の仏器の配置など、
なかなか勉強になるです。
で、家の中でも、厨房係の私は不安でした。
そばと雑煮に出汁です。
関西の私が、中国地方の味を作れるのでしょうか？？？
義母、義父に聞けば、「何でも大丈夫」とのことで、
言われるままに作ってみたです。
年越しそば・・・牛肉ベースの肉そば
お雑煮・・・焼き鯛から出汁をとったしょうゆ仕立て
ひやぁ、焼き鯛はあんまり使わないので、緊張しましたです。
そんなこんなで、
かなりの作業を減らしていただいた代わりに、
キッチン周り少しお片づけしてきました。
乾物の保管場所
（義父にタグを書いてもらい、賞味期限旬に並べてきました）
この数ヶ月の特訓のせいで、タイムリミットのある中でも、
なんとな片付ける方法がスッと見えるようになってきたかもです。
ま、そんなこんなで、
なんとかかんとか難関切り抜けました。
お義父さん、お義母さん、お世話になりました。
次は、お義兄さん家族が帰ってきてくれますので、
バトンタッチです。
