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夜中のひとりごと-カロシトラジャ- [気になるもの]


なんでか、ノドが乾いて、起きてしまった。
おじいちゃんチックだなぁ。。。

イタリア地震、どうなんだろうか。。。
なんでか、ふと気になってしまい、ニュースを探してみる。
数日経つと、ニュースがめっきり減って、忘れていたりする自分にちょっと。
ついつい、自分の足元ばっかり見てしまって、
大きなみんなの世界を忘れてしまう。(小さいのぁ)




先日、素敵な話を聞いた。

D1000206.jpg
カロシトラジャ

インドネシア・スラウェシ島トラジャ地方で収穫されるという
とても美しいコーヒー豆

他のコーヒー豆とは違い、
生豆が透き通るような美しいウォームグレーをしている。
味も深みがあって、ゴリ押ししない。
優しい素敵なお味。



このインドネシアの島は、過去に大きな震災があったそうで、
この豆の農園を一夜にして失ってしまったんだそうで。
日本のあるコーヒーの企業が、今ではありえない莫大な資本を投入して
農園を復活するべく尽力したとか。
(聞くとありえない金額で、、、!!!)




ローストするとこんな感じ
カロシトラジャ.jpg
カロシトラジャは、あちこちにたくさんある訳ではないそうですが、
出会うことがあれば、是非味わっていただきたいと言われてた。




業界『愛』 なぁ。

厳しい現実は、いろいろある。
で、こんな話のように、莫大な資産を元に尽力できる人ばかりでもない。
とは言え、お金がどうこうでなく、
お世話になってる業界や、社会に「ありがとう」とか「ガンバレ」とか思うのは、
いくらでもできるってことかと。


なんちゅうか、明け方に酔っ払ってもないのに、
熱く語んなや!って気もするけど(笑)



私にできること。
ちょっと、考えてみよう。




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